Nuova revisione delle Linee Guida della FAO, uscita nel 2019
La verità e che mangiamo TROPPO e ci muoviamo POCO
Nelle 13 direttive dell’ultima versione delle Linee Guida si fa notare che
- nessun alimento è giusto o sbagliato
- non è un solo alimento o pochi alimento colpevoli del sovrappeso (ma alcuni sono veramente concentrati di zuccheri e grassi, quindi non si può farne uso regolare; gelati, dolci, cioccolati ripieni, fritti, salumi grassi, carni grasse, grassi animali in genere ecc… sono stati dichiarati “voluttuari”, ovvero consumabili solo se si riduce quanto si mangia e si scelgono cibi meno calori per compensare l’altro quantitativo calorico del cibo voluttuario)
- puntare sui cibi che danno la sensazione di riempimento come frutta e verdura
- camminare e fare le scale o attività fisica varia
- meglio consumare anche legumi e cereali integrali.
https://www.crea.gov.it/web/alimenti-e-nutrizione/-/linee-guida-1
