L’ ITALIA HA GIA’ VIETATO LA PRODUZIONE
MA E’ TRA I MAGGIORI IMPORTATORI DI FOIE GRAS …
La produzione di foie gras è illegale in diversi paesi europei, Italia compresa, ma noi siamo uno dei Paesi che ne importa, e ne consuma, di più. Tanto da essere inserito nei piatti di chef stellati Michelin.
Il fegato d’oca o d’anatra (foie gras) dal 2022 sarà fuori legge nella Grande Mela.
Il foie gras è da sempre considerato un cibo prelibato made in France, famoso tra i buon gustai di tutto il mondo, ma anche all’origine di un dibattito infuocato da parte degli animalisti.
