Siamo stanchi di chef che sono solo protagonisti, che non stanno mai in cucina, che ci servono un polipo affettato tanto sottile che un solo polipo serve per 100 piatti a 15 euro l’uno come antipasto … !!!
BASTA CUOCHI STAR !
LO CHEF E’ NUDO
Finalmente qualcuno lo affronta con ironia !
Antonio Albanese (comico di Cetto Laqualunque):
Lenticchie alla julienne
Mousse di cervo albino, riso tatuato all’incenso (ogni chicco è tatuato singolarmente), brodo alla griglia, sbadiglio di branzino, tempura di patate grasse carnivore … zuppa verticale … da leggere !
Lenticchie alla julienne, Antonio Albanese, Feltrinelli, 15 euro.
