Pare che una rigida dieta ipocalorica che riduca i depositi di grasso in alcuni organi, soprattutto nel pancreas, possa addirittuta far guarire dal diabete.
Questa è la teoria del dott. Roy Taylor, medico dell’università di Newcastle; il grasso “soffoca” il pancreas e impedisce una corretta produzione di insulina e quindi favorisce il diabete.
LA DIETA:
-otto settimane a 600-700 calorie
-nelle due settimane successive si torna ad un’alimentazione normale, ma mangiando circa un terzo rispetto a prima della dieta.
