Jamie Oliver: lo abbiamo consciuto in TV, bravo, simpatico, senza fronzoli (non sempre queste caratteristiche convivono in uno chef), ma appena si sono accorti che si trattava di un cuoco veramente bravo, lo hanno “acquistato” in una TV a pagamento.
A noi le sue ricette veloci e buone sono piaciute tanto e le abbiamo realizazte velocemente e con successo.
Ora esce un suo nuovo libro sulla cucina rapida, economica, sana e con poca carne. Questo libro valorizza legumi, pesce, frutta, verdura, cereali e poca carne.
Ma il libro non parla solo di ricette, dalla colazione alla cena, ma anche di cibi sani, saporiti. Come preparare da soli il pane, il muesli, il pranzo da portare in ufficio ecc…
La bella notizia è anche che, secondo quanto sostiene Jaime nel suo libro, se state a “stecchetto” tutta la settimana, il fine settimana potete togliervi ogni divieto e mangiare quello che più vi piace.
Superfood, di Jamie Oliver. THEA, pp.312, euro 29.
