Come vivere a lungo ?
Qualcosa di molto diverso dal manuale dieta-fai-da-te per dimagrire.
Lo spiega il dott. Valter Longo, direttore del Centro Studi Invecchiamento della University Southern of California e presso l’Istituto di Oncologia Molecolare Ifom Milano; la miglior prevenzione sta nella dieta. Ma che sia una dieta secondo le ultime scoperte della scienza moderna.
Inoltre la dieta può curare meglio delle medicine, sempre secondo le ultime dimostrazioni scientifiche.
Il dott. Longo ha viaggiato in tutto il mondo alla ricerca delle motivazioni che rendono alcune popolazioni molto longeve.
Tra i consigli, la dieta dovrebbe essere ricca olio di oliva, frutta secca, poca pasta e riso e solo integrali, molte verdure e legumi.
L’applicazione di mini – digiuni seguiti da un medico, può coadiuvare le terapie contro alcune forme tumorali, diabete, morbo di Alzheimer, artrite reumatoide.
LA DIETA DELLE LONGEVITA’, Valter Longo, Vallardi, pp.31,euro 15.
