Nel 1989, sul Gargano (Puglia, Italia), fu trovato un pestello antico di 32.000 anni.
I ricercatori vi hanno scoperto delle tracce di farina; la più antica del mondo.
L’equipe scientifica è stata coordinata dalla botanica Maria Mariotti dell’Università di Firenze.
La ricerca ha evidenziato come l’Homo sapiens cuocesse e macinasse l’avena, migliaia di anni prima di coltivarla (data, non certa, dell’ inizio dell’agricoltura: 11.000 – 10.000 – 8.000 a.C.).
Secondo gli scienziati l’avena selvatica veniva sottoposta ad un trattamento a caldo (probabilmente per accelerarne l’essicamento), poi si procedeva alla macinazione.
Ancora oggi questa procedura è in uso in alcune parti dell’Asia.
Siamo certi che questa pratica fosse ben nota anche in ampie aree circostanti (vedi articolo su: GÖBEKLI TEPE: UNO DEI SITI ARCHEOLOGICI PIÙ SCONOSCIUTI E IMPORTANTI https://www.donnecultura.eu/?p=7548
A Göbekli Tepe, l’uomo si sente superiore all’animale (11.500.); nei bassorilievi e disegni, l’uomo è rappresentato in grande, come figura superiore.
Secondo il prof. Rose, la religione ha portato l’uomo verso l’agricoltura; questa teoria, ribaltando le precedenti, pone l’uomo al di sopra degli animali e della natura…un peccato di superbia necessario per il progresso?
Quindi non fu l’agricoltura a fare la rivoluzione culturale, ma la religione che afferma che gli uomini sono superiori agli animali.
La spinta verso il divino avrebbe dato origine alle nostre società.
PECCATO CHE OGGI L’UOMO SIA ARRIVATO A SENTIRSI TANTO SUPERIORE ALLA NATURA DA RISCHIARE DI ESSERNE TRAVOLTO.
