A causa dell’invecchiamento della popolazione, ma anche degli sport estremi praticati da molti giovani o di altri sport che affaticano in modo particolare alcune articolazioni, esempio il ginocchio nello sci; l’artrosi colpisce oltre 5 milioni di persone, soprattutto donne oltre i 40 anni.
Il prof.Marco Lanzetta, luminare della chirurgia della mani e della microchirurgia, vuole sfatare il mito dell’artrosi come malattia incurabile.
Lanzetta sostiene che non solo l’artrosi si cura, ma si può anche evitare l’uso degli antinfiammatori, che non giovano all’organismo; anzi se presi in eccesso possono essere pericolosi.
Le protesi ormai sono un rimedio molto collaudato; ovviamente solo quando veramente necessarie. Ovvero in caso di scomparsa della cartilagine nelle articolazioni.
Il metodo migliore per rallentare il processo infiammatorio, è la buona prevenzione.
Secondo il prof. Lanzetta, chi soffre di artrosi dovrebbe ragionare come un diabetico o come un celiaco; cioè modificare il proprio stile di vita, adottando una dieta vegetariana e personalizzata.
Per seguire questo tipo di dieta è necessario sottoporsi a diversi esami specifici, trai i quali: urine e saliva per conoscere il metabolismo personale.
Nella dieta si dovrebbero eliminare le sostanze che causano infiammazione: zuccheri, carboidrati raffinati, l’acido arachidonico (presente soprattutto nella carne).
Il pesce è bene limitarlo a quello azzurro (sardine, alici, acciughe…).
Ok per le verdure, sconsigliate solo le solanacee (pomodori, melanzane, peperoni e patate bianche). Secondo il prof. Lanzetti, è sconsigliabile anche un eccesso uso degli agrumi.
Benissimo i cavolfiori, il cavolo, la verza e i broccoli.
Utili anche le infiltrazioni indolori; che devono essere fatte da veri esperti.
Il prof. Lanzetti ha esposto la sua teoria in un libro: “Vivere senza artrosi”, ed. Tecniche Nuove, 17,90 euro.
Nel libro anche un menù completo e ricette di chef “stellati” , nonché suggerimenti per della ginnastica mirata.
Noi ricordiamo solo che in natura sono presenti moltissime sostanze che possono aiutarci a “tenere il più possibile lontana l’artrosi”:
-acido acetilsalicilico dal salice (aspirina)
-l’olio di Borraggine; acidi polinsaturi protettivi
-rosa canina per il contenuto di vitamina C; antiossidante per eccellenza
-curcuma (spezia molto usata in India, ha vagamente il sapore dello zafferano e un colore giallo intenso)
-sono considerati antinfiammatori anche: peperoncino e zenzero.
-l’artiglio del Diavolo, lo si trova in farmacia, è consigliato dalla fitoterapia come potente antinfiammatorio.
