NELLA SOLA EUROPA ALCUNE POPOLAZIONI DI API SONO CALATE DEL70 %
Negli ultimi decenni si stima che la popolazione mondiale di api sia diminuita del 10%.
Niente più api = niente impollinazione = niente più frutta e vegetali (quasi tutti).
Valore commerciale dell’impollinazione nel mondo = 190 miliardi di euro
Valore commerciale dell’impollinazione in Europa = 22 miliardi di euro.
Il 75 % delle specie agricole necessita dell’impollinazione.
LE CAUSE:
-RECENTI PESTICIDI DI PRODUZIONE CINESE
-ALTRI PESTICIDI che l’Unione Europea sta cercando di vietare
-diminuzione delle zone dove vivono le api per l’aumento dell’urbanizzazione, produzione di veleni industriali dispersi nell’aria…
-aumento dei predatori
-maggior diffusione di virus (probabilmente dovuti all’ indebolimento del sistema immunoprotettivo a causa dei pesticidi).
Due differenti tipi di peste hanno recentemente aggredito le nostre api:
-la peste americana
-la peste europea (che richiede una lunga e minuziosa disinfestazione)-
E’ un fatto che nel mondo, dagli USA alla Francia, passando anche per la Svizzera, si stanno studiando delle soluzioni.
Come consumatori di miele ci auguriamo un soluzione efficace.
Purtroppo dobbiamo segnalare anche tristi vicende nei confronti della qualità del miele, sempre più caro sul mercato:
-molti allevatori usano antibiotici per proteggere le api dalle malattie
-inoltre è usanza, più comune di quanto si pensi, dare alle api dello zucchero sciolto nell’acqua per produrre un miele senza i principi organolettici benefici che lo caratterizzano.
ANTIBIOTICI NELL’AMBIENTE ARRIVANO AL MIELE
Nel solo anno 2.000 sosto state consumate, nel mondo, 50.000 tonnellate di antibiotici per il trattamento delle malattie umane, animali e vegetali.
Una percentuale di tali medicamenti si è diffusa nell’ambiente.
Residui di antibiotico si rintracciano facilmente nel miele, pare in quantità troppo basse per arrecare danni alla salute.
L’impiego regolare di antibiotici favorisce l’accrescimento degli animali da allevamento.
La metà degli antibiotici venduti oggi viene utilizzata nel trattamento e l’accrescimento di animali.
ANTIBIOTICI SOMMINISTRATI AGLI ANIMALI:
-nell’acqua dei pesci d’allevamento
-negli allevamenti di bovini, e non solo…
– per la cura e la prevenzione di tutti gli animali d’allevamento
Il “New Scientist”, parla di pericolosi cocktails di medicinali rintracciati nei fiumi e nelle acque di consumo umano in forma attiva a soglie inquietanti.
Gli antibiotici consumati dall’umanità e dagli animali, è espulso attraverso le urine; ma in forme che possono essere più reattive e più tossiche dell’antibiotico preso come medicinale.
L’acqua proveniente dal Tamigi presenta un cocktail di 170 diversi medicinali; compresi antibiotici e medicinali per la chemioterapia.
Inoltre il grande uso di antibiotici, anche fuoriluogo, ha prodotto batteri che sopravvivono agli antibiotici.
Tale resistenza, all’antibiotico, si trasmette da un batterio all’altro
Il risultato è che oggi alcune malattie come la tubercolosi, un tempo facilmente curabile tramite antibiotico, diventano sempre più difficili da controllare e curare.
