Lo dice l’Università della Pennsylavania, proponendo ai pazienti con diabete di tipo 2 un’alimentazione più sana.
I pistacchi sono ricchi di grassi buoni, fibre, antiossidanti e potassio.
Dopo un’esperimento a base di una dieta arricchita con 85 grammi di pistacchi al giorno, i medici hanno riscontrato notevoli miglioramenti della pressione durante il sonno e della risposta vascolare allo stress.
Inoltre un aumento dell’attività del nervo vago.
Tutte queste sono condizioni che riducono il rischio di malattie cardiache.
NOI AGGIUNGIAMO CHE, PER ESPERIENZA PERSONALE, PREFERIAMO FARE UN MISTO DI SEMI (non salati):
MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, SEMI DI ZUCCA, SEMI DI GIRASOLE, PINOLI, PISTACCHI ECC… ACQUISTATELI SEPARATAMENTE (costano meno che nelle miscele) E ASSUMETELI MESCOLATI O CAMBIANDO OGNI TANTO, NOI AGGIUNGIAMO ANCHE UN POCO DI UVA SECCA.
E’ un fantastic mix saluter, ma poi non abbuffatevi…altrimenti sono solo calorie in più e non serve o serve a poco.
