Oltre il 90% degli allievi trova un’occupazione entro sei mesi dalla fine della scuola.
La scuola internazionale Alma di Colorno (Parma) ha come rettore Gualtiero Marchesi e i suoi allievi, se capaci, hanno la sicurezza di un lavoro come chef, ben retribuito e per tutta la vita.
La retribuzione mensile di un diplomato parte, come minimo, da 3.000 al mese, per arrivare a settemila e oltre; con alloggio e vitto pagati.
Oltre il 90% degli allievi trova un’occupazione entro sei mesi dalla fine della scuola.
Le scuole di alta cucina sono tra le più gettonate dopo la scuola superiore.
La scuola Alma accoglie 1.500 allievi ogni anno.
La retta è alta 15.000 euro all’anno.
Qui arrivano studenti da tutto il mondo e la selezione è durissima.
Anche le possibilità di lavoro sono speciali; chi esce da una scuola di questo tipo, se ha i numeri, può veramente raggiungere i vertici della professione e lavorare nei ristoranti più eleganti del mondo, su panfili privati, presso ambasciate o capi di stato.
