Weekend a Roma per cucina e cultura giapponese – Kuzuma Festival dal 25 ottobre

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IL KIZUNA FESTIVAL APPRODA A ROMA:

UN’ESPLOSIONE DI CULTURA GIAPPONESE NEL CUORE DELLA CITTÀ

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Dal 25 al 27 ottobre arriva nella Capitale il

  • Kizuna Expo, per scoprire il meraviglioso mondo del Sole Levante

Tra workshop dedicati alle migliori tradizioni giapponesi come l’arte degli origami, quella dei ventagli o la cerimonia del tè fino ad incontri di arti marziali e show cooking per imparare a preparare il sushi, il Kizuna Expo è un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti della cultura e delle attività nipponiche.

18 espositori, 2 bar, spazio workshop, palco per esibizioni, ristorante alla carta, mercato tradizionale: sono solo alcuni dei punti focali del Kizuna Expo, festival della cucina e cultura giapponese che per questo ottobre 2024 è in programma dal 25 al 27 ottobre

  • alle Officine Farneto di Roma.

Interamente dedicata alla cucina e alla cultura giapponese, la kermesse si pone come obbiettivo quello di promuovere, conoscere ed apprezzare le diverse culture.

Il mondo nipponico diventa quindi uno spaccato di vita a Roma, dove il visitatore può immergersi in quelle che sono le moderne espressioni culturali del Giappone:

  • in tre giorni di attività e spettacoli, infatti, la ricchezza di un paese cosi lontano dal nostro per latitudine e tradizioni diventa alla portata di tutti grazie ad un programma molto variegato.

Gli eventi spaziano dalle dimostrazioni di

  • arti marziali agli spettacoli di Taiko, ovvero l’arte dei tamburi; dalle cerimonie del tè alla preparazione di sushi; dalla presentazione di abbigliamento tradizionale con stand dedicati alla danza tradizionale.

Il tutto in più di 3 mila metri quadri di spazio polifunzionale che aggrega al suo interno, oltre alla location per eventi, sale riunioni, uffici arredati, coworking e tanti altri servizi. Si tratta di

  • un’ex fabbrica di ceramiche ormai diventata un punto iconico di riferimento per eventi di questo tipo, dove ferro, cemento e vetro fanno da cornice ad un concentrato di storia ed innovazione.

Chi viene al Kizuna Expo è sicuro di poter essere catapultato in un altro mondo, grazie anche ai tantissimi stand in cui poter acquistare prodotti di ogni tipo, dagli oggetti al tè e al sakè.

Si possono assaggiare una vasta gamma di specialità culinarie preparate da chef di fama e partecipare agli show cooking come quelli dello chef Hiro, ambasciatore ufficiale della cucina e cultura giapponese in Italia e volto della TV e dei social.

I SUONI E LE LUCI DEL GIAPPONE

L’ambiente autentico e multisensoriale, che permette di esplorare tutto in modo diretto ed interattivo, è opera della premiata scenografa Valeria Vecillio, che ha realizzato allestimenti immersivi carichi di effetto. Gli ambienti ricreati sono quelli iconici del Giappone, come strade di Tokyo, giardini, case tradizionali e negozi, ed ogni elemento degli allestimenti è curato nei minimi dettagli per garantire autenticità, dall’arredamento ai costumi del personale, fino agli accessori decorativi. L’esperienza stimola tutti i sensi poiché l’ambiente è arricchito da suoni e musica tradizionale giapponese, come il suono dei tamburi taiko, lo shamisen e il koto, che creano un’atmosfera autentica. Inoltre si percepiscono fragranze tipiche giapponesi, come l’incenso usato nei templi o i profumi dei fiori di ciliegio, e l’illuminazione è progettata per evocare diverse atmosfere, dalle luci soffuse dei giardini zen alle luminose insegne dei quartieri moderni di Tokyo.

I workshop in programma abbracciano vari campi: quello dedicato al

  • nerikiri, tipico dolce per la cerimonia del tè, è tenuto da uno chef che insegna a mescolare una marmellata tradizionale lavorata con lo sciroppo di amido;
  • l’arte dell’uchiwa giapponese consiste nella creazione dei meravigliosi ventagli realizzati con un telaio di bambù e ricoperti da carta washi o seta e vengono utilizzati, oltre che per rinfrescarsi, anche per trasmettere un alto valore simbolico e artistico;
  • altra importantissima arte giapponese è quella del suibokuga, che utilizza inchiostro nero e pennelli su carta di riso per creare immagini monocromatiche.

Non può naturalmente mancare un workshop sugli origami, l’arte di piegare la carta per creare forme e figure tridimensionali, spesso ispirate alla natura come animali, piante e fiori. Non è un caso il nome scelto per questo festival: Kizuna, infatti, in giapponese significa “legame” o “connessione” e incarna perfettamente l’obiettivo di favorire la comprensione e l’apprezzamento reciproco tra le culture.

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cliccare sulle immagini per ingrandirle Terrazza alta Hotel Borromini

PER CHI DESIDERA DORMIRE IN UNA RESIDENZA DEL XVII SECOLO

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Roma, in questo senso, ha tanto da offrire, cosi come anche l’Eitch Borromini può offrire altrettante esperienze immersive per un soggiorno nella Capitale. Si tratta, infatti, di una residenza storica di charme situata all’interno di un palazzo del XVII secolo progettato da Francesco Borromini. Un vero e proprio museo che si affaccia su Piazza Navona, in pieno centro storico. Gli ospiti possono fare colazione davanti alla fontana dei Quattro Fiumi del Bernini, sotto le campane della chiesa di Santa Agnese in Agone e dormire in suite con affreschi che risalgono ai tempi in cui papi e cardinali ne abitavano le stanze.

Vista-Tor-Millina

Eitch Borromini

Alle spalle di Piazza Navona si trova l’ingresso della struttura Eitch Borromini, antica dimora ospitata da un edificio progettato e realizzato dal Borromini fra il 1654 e il 1659: si tratta infatti di un ramo di Palazzo Pamphilj, il Collegio Innocenziano.

Deluxe-con-vista-Living-Room

Una delle caratteristiche principali della struttura è la vista panoramica, che accompagna l’ospite in tutti gli ambienti: sia la sala colazione che molte delle camere godono di affaccio su Piazza Navona, in particolare sulla Fontana dei Quattro Fiumi di Bernini, e sullo skyline del centro di Roma: dalla cupola del Pantheon a quella di San Pietro.

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La stessa vista accomuna anche il Ristorante Terrazza Borromini, spazio unico ricavato al quarto piano nelle sale impreziosite dagli affreschi del Bernini, dove si trova la Galleria d’arte Borromini, che si affacciano su Piazza Navona, con tavoli anche all’aperto quasi sospesi sulla piazza. Il Ristorante propone una moderna e curata cucina romana, cocktail bar ed è aperta ad eventi privati.

Appartamento-Deluxe-Suite.

Al primo piano del palazzo si accede alla biblioteca privata dei Pamphilj, famosa per quantità e rarità di volumi e manoscritti e per l’affresco della volta eseguito da Francesco Cozza.

Cliccare sulle immagini per ingrandirle -Executive-Suite

Le camere di diversa tipologia spaziano dalla singola con letto Queen Size, alle Classic, fino alle Superior Suite, Suite Deluxe e Suite Executive con terrazzino privato; alcune sono con vista su Piazza Navona o sulle cupole, campanili e palazzi iconici di Roma e altre su via di Santa Maria dell’Anima, con scorci su Tor Millina, torre medievale dai merli guelfi. Le camere sono tutte diverse una dall’altra, date le diverse destinazioni che il palazzo ha avuto nel corso dei secoli: scuola ecclesiastica, abitazione per il clero, libreria e convento. Raffinate, intime e curate nell’arredamento, dispongono di letti extra-comfort e raffinati kit di cortesia Etro, minibar assortito, acqua di cortesia, bollitore elettrico con tè, caffè e tisane, accappatoio e pantofole da bagno, cassaforte, TV a schermo piatto con decoder Sky, Wifi gratuito.

Eitch Borromini

Via di Santa Maria dell’Anima 30 – 00186 Roma

Tel. 06/6861425

borromini@eitch.com

www.eitchborromini.com

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