Hanno tentato di convicerci che la carne – latte e derivati erano da evitare … e molti si sono buttati su lenticchie, fagioli, pasta, pane pizza ecc… ovvero: proteine vegetali.
Oggi ci propongono latte – yogurt – pane – biscotti ecc… arricchiti di proteine (quasi sempre animali (molto da latte in polvere e albume d’uovo, ma anche insetti; proibiti, ma non completamente).
Il potere emorme della suggestione della pubblicità:
non dimentichiamo che tutto il cancro e le malattie del mondo sarebbero dovute all’abitudine di fumare, peccato che quasi tutti in America e Italia hannno smesso di fumare da tempo, ma i cancri ai polmoni e altri, continuino ad aumentare in modo esponenziale.
Cosa c’è di vero sulle informazioni riguardo all’alimentazione ?
La verità è che siamo vittime di un mercato che è disposto a tutto, pur di venderci prodotti sempre meno costosi per chi li produce e più cari per chi li acquista.
Basta pensare ai litri, ricchi soprattutto di acqua, aromi e zuccheri di quelli che chiamano latti vegetali; pensate a quanta acqua viene costosamente trasportata (inquinando), per arricchire solo l’industria alimentare e impoverrirci di sani nutrienti (leggete bene gli ingedienti del latte di mandorle, soya ecc…e pensate a quanto state pagando tutto quel quantitativo di quasi sola acqua) .
Ci hanno terrorizzato con mille guai procurati da latte, formaggi, uova e carni, ci siamo buttati sul vegetale; pagandolo più della carne ed ora ci abbuffiamo di integratori a base di proiteine quasi sempre animali (il latte in polvere costa pochissimo sul mercato all’ingosso).
Consiglio?
Informiamoci da fonti serie e non lasciamoci convincere da quella che è pubblicità con il solo scopo di farci spender sempre più soldi.
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NOTA: quanto sopra non è un’esposizione per esperti del settore, ma una semplificazione per far capre, anche a chi non sa nulla di alimentazione, come la maggioranza di noi sia vittima di mode anche insensate e costose.
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L’articolo è scritto dalla giornalista G.Seregni, iscritta all’Ordine dei Giornalisti della Lombardia e all’associazione di categoria UGIS (Unione Giornalisti Italiani Scientifici); inoltre, l’autrice, ha presentato una delle sue tesi presso L’Università Statale di Milano, sul tema “Alimentazione dello sportivo”; la tesi è firmata dall’allora rettore prof. Rodolfo Margaria.