Saltare i pasti, 2 o 4 giorni ogni 6 mesi,, serve a
–rendere il sistema immunitario più forte.
Il gerontologo Valter Longo, della South California University, attraverso esperimenti fatti su topi e volontari umani, ha dimostrato che il digiuno “rigenera” il nostro sistema immunitario.
Il digiuno
–obbliga in nostro corpo a “sciogliere” i grassi per alimentare il cervello.
Il nuovo esperimento dimostra come l’organismo, in condizioni di scarsità di alimenti, distrugga anche i globuli bianchi; partendo da quelli più vecchi e poco efficienti.
Alla fine del digiuno succede che il midollo osseo venga stimolato a
— produrre miliardi di nuovi globuli bianchi.
Se ne può dedurre che brevi digiuni possano aiutare chi ne necessita, come gli anziani e chi è in chemioterapia, a rendere più forte il sistema immunitario.
Di conseguenza, anche le tossine verranno eliminata più facilmente.
Ovviamente questo meccanismo funziona benissimo anche sulle persone sane che posso trarne grande giovamento e migliorare il proprio stato di salute generale; pure dimagrendo.
