L’articolo è scritto dalla giornalista G. Seregni, iscritta all’ORDINE dei Giornalisti e all’associazione di categoria UGIS (Unione Giornalisti Italiani Scientifici); inoltre, l’autrice, ha presentato una
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Salute e alimentazione – Proteine e grassi – Quanto ?
La distinzione tra “carne magra” e “carne grassa” dipende dalla percentuale di grasso in essa contenuta L’UOVO ALIMENTO IDEALE … però non dovete poi cibarvi
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Salute – Banana matura o meno è un cibo sano
La ricchezza della banana sta nel il potassio prezioso alleato di cuore e intestino Niente grassi saturi – zero colesterolo e niente sodio – ma
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IL TONNO RISCHIA L’ESTINZIONE. TUTTI POSSIAMO FARE QUALCOSA.
ALLEVAMENTI DI PESCI: alla fin fine in quest’operazione si utilizza molta più carne di pesce di quanta non se ne produca e… Si alleva pesce geneticamente
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Salute e agricoltura – Nuovi organismi ottenuti da mutagenesi e controlli di sicurezza
Corte di Giustizia Europea: i nuovi organismi ottenuti da mutagenesi siano assoggettati agli stessi controlli di sicurezza necessari per gli Ogm Francesco Sottile, Slow Food
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Basta catering … scadente …. via alla “food experience” – Modena insegna … Bibendum
Mandiamo in pensione l’idea di un buffet senza anima … Primizie e materie prime di qualità eccelsa, prodotte secondo criteri di sostenibilità e stagionalità …
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Cucinare con successo – Mozzarella in carrozza speciale
NON è vero che una volta ogni tanto, non si possa mangiare un fritto ben cucinato con grassi non pericolosi. MEGLIO farlo in casa; seguiteci
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Salute e scelte di vita – Stili vegetariani ed equilibri naturali
Siete contro i vegetariani o vegani ? Siete a favore ? Potete leggere quanto sotto per avere il punto di vista di alcuni medici –
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Gourmet e golosi – Produttori artigianali di atissima qualità
CUBUS – PARMA 2018 La fiera è terminata da tempo, ma le sue squisitezze continuano ad essere prodotti da validi artigiani Abbiamo scoperto e provato;
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Salute – Sportivi e non sportivi – mangiate banane
La banana è nutriente e ricca di carboidrati, quindi dovrete poi sottrarre alla vostra dieta una parte di pane e pasta o pizza … altrimenti
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