“Sogni estivi” prosegue con il secondo abbinamento vino e ricetta d’autore. Riesling Montiggl della cantina di San Michele Appiano con Tartare di salmerino marinato, panna
Read moreWEEKEND O VACANZA NELLA MECCA DELLA CUCINA SVEDESE ; NELLA SVEZIA OCCIDENTALE E A GÖTEBORG
Itinerario gastronomico nella Svezia occidentale e Göteborg, mecca culinaria tra le più importanti della Svezia. Photo-Mikael-Almse FacebookTwitterInstagram www.vastsverige.com/en/ www.vastsverige.com/en/Food_culture_and_experiences_in_West_Sweden www.goteborg.com/en/eat-and-drink/ Shellfish-Svezia-ovest-photo-Jonas-Ingman La Svezia occidentale è
Read moreAPI E’ STRAGE ? DAL MIELE AGLI ANTIBIOTICI…
NELLA SOLA EUROPA ALCUNE POPOLAZIONI DI API SONO CALATE DEL70 % Negli ultimi decenni si stima che la popolazione mondiale di api sia diminuita del
Read moreDANIMARCA LUSSO : KOKS IL MIGLIOR RISTORANTE D’EUROPA ALLE ISOLE FAROE
Isole Faroe: il KOKS miglior ristorante del Nord Europa La nuova cucina nordica è molto forte e ricchissima in creatività. www.koks.fo Il ristorante KOKS alle
Read moreCHEF E GASTRONOMIA TASTE OF MILANO 3 – 7 GIUGNO
Electrolux protagonista a Taste of Milano 2015 3-7 GIUGNO I migliori chef del mondo racconteranno per 5 giorni l’alta gastronomia e le ultime innovazioni in
Read moreRIMINI 19 – 21 GIUGNO Chef da tutto il mondo a Rimini per ‘Al Meni’ ; chef Bottura
Un tendone colorato di 1.500 mq affacciato sul mare, omaggio allo spirito onirico di Fellini, si trasformerà in una vera e propria cucina a vista
Read moreOLIO DI PALMA : UN PERICOLO PER LA NOSTA SALUTE E LA VITA DEGLI ORANGHI
Milioni di consumatori italiani ed europei hanno scoperto la presenza di un nuovo ingrediente in migliaia di prodotti alimentari. Stiamo parlando dell’olio di palma, una
Read moreBISCOTTI : UNA RICETTA SEMPLICE E VELOCE ; IMPOSSIBILE SBAGLIARE !
Biscotti al cocco Il cocco è un alimento altamente nutriente per il suo contenuto di vitamine del gruppo B, di sali minerali (potassio, fosforo, magnesio,
Read moreFESTIVAL GOURMET INTERNAZIONALE PIU’ ALTO D’EUROPA
WEIN AM BERG 2015 Tra le vette di Sölden in Tirolo spicca anche quella dell’eno-gastronomia d’eccellenza. Un appuntamento dal respiro internazionale nella scena gastronomica e
Read moreRICETTE GRATIS PER PASQUA FACILI E GOURMET; DALLO CHEF PIETRO LEEMANN
2 RICETTE GRATUITE DA UN GRANDE CHEF “Gli animali non sono ingredienti, ma esseri senzienti che come noi condividono il diritto alla vita”. A Milano
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